Il Pecorino della Società Cooperativa Agricola CaserPoro è prodotto nel territorio di alcuni comuni della provincia di Vibo Valentia, tra cui Joppolo, dove ha sede il nostro laboratorio. Il nostro formaggio è prodotto con latte di pecore allevate esclusivamente nella zona di produzione.
La fragranza del Pecorino della Società Cooperativa Agricola CaserPoro mette in evidenza gli aromi della macchia mediterranea, sempre più intensi quanto più stagionato è il formaggio.

La Ricotta della Società Cooperativa Agricola CaserPoro è un prodotto ricavato dal siero residuo della lavorazione del formaggio.
Come il pecorino, grazie al suo sapore dolce e pastoso e all'aroma delicato la ricotta è molto nota in Calabria e fuori dal territorio regionale.
La ricotta può essere consumata normalmente e utilizzata in cucina per la preparazione di molte ricette di primi piatti, secondi e di tanti dolci.